CACAO EN POLVO - SIENA 21 - 1 KG

SIENA 21 es un cacao en polvo alcalinizado versátil que ofrece un sabor equilibrado a cacao y un atractivo color rojizo. Con un contenido de manteca de cacao del 20-22%, garantiza una incorporación homogénea, un perfil aromático consistente y resultados fiables en aplicaciones de panadería, pastelería, postres y bebidas. Diseñado para uso profesional, es ideal para bizcochos, muffins, galletas, rellenos, mousses y chocolate caliente.

CANELO 21 es un cacao en polvo alcalinizado de color marrón oscuro desarrollado para profesionales que buscan un intenso sabor a cacao y un color profundo en sus creaciones. Su perfil de cacao tostado lo convierte en una excelente opción para pasteles, brownies, galletas, rellenos, postres y bebidas. Diseñado para ofrecer resultados consistentes, CANELO 21 aporta color intenso y un sabor equilibrado en una amplia variedad de aplicaciones de pastelería y bollería.