Cremas - Premiere Chocolate Blanco - 10 kg cubo

KADRA es un relleno de pistacho suave y cremoso diseñado para aplicaciones post-horneado. Elaborado con la reconocida experiencia de LMN en pistacho, ofrece un auténtico sabor a pistacho, un atractivo color natural y una textura cremosa que garantiza excelentes resultados en pastelería y bollería profesional. Ideal para rellenar, untar, decorar y aportar un toque diferencial a pasteles, viennoiserie y postres artesanales.

AMBARA es un relleno blanco cremoso de avellana diseñado para aplicaciones post-horneado. Inspirado en la piedra preciosa de color miel que le da nombre, ofrece un intenso sabor a avellana, una textura suave y un toque de indulgencia premium en cada creación. Ideal para rellenar, untar, decorar y aportar un perfil auténtico de frutos secos a pasteles, bollería y elaboraciones artesanales.

Crema blanca para untar, apta para preparaciones en frío como aromatización de otras cremas, glaseado de pasteles o profiteroles, y para diversos tipos de rellenos. Sin grasas hidrogenadas.

Relleno de cacao para untar con sabor a chocolate negro. Ideal para cubrir, rellenar y glasear tartas Sacher, profiteroles y troncos navideños. Sin grasas hidrogenadas.