Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Продукция
Смотреть все продукция
Статьи
Смотреть все статьи
Рецепты
Смотреть все рецепты
Показать результаты
Mona Lisa

Level 2 menu block

  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
A Barry Callebaut Brand
Mona Lisa

Яркие макароны

Весна
Spring and Swirl Macarons

Яркие макароны

Весна
Как приготовить:
  • Нанесите тонкий слой шоколада на лист с переводным принтом на Ваш выбор.
  • Когда шоколад начнет затвердевать, вырежьте из него круги с помощью формы для печенья (их диаметр должен быть меньше, чем диаметр макаронов). Оставьте до полного затвердения.
  • После этого отделите круги от переводного листа и отложите их отдельно друг от друга.
  • Нанесите разные виды темперированного шоколада на макароны с разными вкусами. Расположите вырезанные из шоколада круги поверх макаронов и аккуратно прижмите. Дайте затвердеть.

Ингредиенты

Чашечки Espresso из темного шоколада

Чашечки Espresso из темного шоколада

Небольшие чашечки Espresso из темного шоколада (д: 56 мм, ш: 44 мм, в: 21 мм) послужат идеальной основой для восхитительных фуршетных десертов. Эти чашки идеально дополнят вкус муссов на основе темного шоколада, кофейных кремов, тирамису и пралине.

  • ассортимент
    • Шоколадные чашечки & капсулы
    • Signature cups
Завитки «Buttercurlies» из темного шоколада

Завитки «Buttercurlies» из темного шоколада

Завитки «Buttercurlies» из темного шоколада (ø: 16 мм, д: 19 мм) — это множество слоев восхитительно вкусного шоколада в одном завитке. Каждый завиток уникален: среди них не встретишь двух одинаковых. Это изысканное, будто сделанное вручную украшение идеально впишется в любой десерт и в одно мгновение придаст ему неповторимый вид.

  • ассортимент
    • Посыпки & Включения
    • Buttercurlies
Пластинки из темного шоколада для декорирования тортов

Пластинки из темного шоколада для декорирования тортов

Мини-пластинки с сеточкой из темного шоколада для декорирования тортов (ø: 50 мм). Их плотная текстура откроет ваши десерты с новой стороны. Эти пластинки можно использовать в печенье, выпечке, даже в мороженом. Обратите внимание на пластинки других форм в ассортименте «Mona Lisa».
  • ассортимент
    • Шоколадные декоры
    • Grids
Show more products

Trends & Insights

Metallic Colours

Красители металлик

Цвета металлик у многих ассоциируются с такими вещами, как ювелирные украшения, автомобили, предметы из металла. Золото, серебро и бронза – то, что нужно, чтобы добавить вашим десертам, кондитерским изделиям и шоколаду элемент элегантности.
больше - Красители металлик
Красители металлик
Chocopollock

Шоко-Поллок

Художник Джексон Поллок, рисующий с помощью брызгов краски, произвел революцию в мире искусства. Его безумная, неудержимая энергия вдохновила меня на создание этого десерта. Мне особенно нравится тот факт, что каждая тарелка с этим десертом будет уникальной и не похожей на остальные.
больше - Шоко-Поллок
Шоко-Поллок
Tartigieuse

Тартигёз

Повсюду в Париже можно встретить пересекающиеся линии и решетки. В куполе Лувра. В фигуре Эйфелевой башни. В стеклянной крыше сада Тюильри. Я хотел передать это в моем десерте, добавив ему строгих линий.
больше - Тартигёз
Тартигёз

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
Subscribe to newsletter
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Subscribe to the newsletter
© 2026 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Mona Lisa

Level 2 menu block

  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
  • О бренде
  • Тренды и идеи
  • Ингредиенты
  • Сегменты
  • Рецепты
  • Mona Lisa Studio
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading